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たまにはね

福島県の郡山市とその近隣市町村でベビーマッサージ指導と子育て支援ボランティアをしておりますよつばベビーマッサージの会ぽかぽかよつばです。

賞味期限が気になるホットケーキミックスを使って豆乳と栗のケーキを作りました。
昨日のお夕食に粕と豆乳の鍋をやったのですが豆乳って少ししか入れないので余ってしまうんです。

ホットケーキ見ミックス200に豆乳150ccと去年作ってビン詰めしてあった栗の甘露煮をゴロっと
いれただけ。

 

見てくれはセンスがないのがバレバレの見栄えなしicon15ですがface03
お砂糖無しでほのかな甘さがしつこくなっていい感じでしたface02

最近おやつもがっつりの娘たちはおもちやらパンやら・・・
たまには甘いものも食べたいだろう・・・と思っていたのでこれを期に色々作ろうかな~
とレシピを眺める母でした。