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ペクチン
中国への輸出を拒否された青森県のりんご達。
これは本当に風評被害だと思います。
ご縁があってプチママンスタッフに購入のお話をいただきました。
そして今日取りに行って来ましたよd=(^o^)=b
ノーワックスの美味しそうなりんごたち
これはふじですが王林の方がペクチンが多いとか。
ペクチンは膨潤性が強くて腸内で膨らみ内容物を吸収、外に出す働きをします。これが腸壁の掃除に役立っている。
あるいは身体に取り込まれた放射性物質も同様に吸着し排出してしまうのだろうと聞きました。
りんごを煮て抽出するペクチン。
皮ごと煮てゼラチンで固めてゼリーにする?
ヨーグルトにかける?